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Quelles pratiques alimentaires et lieux d’alimentation chez les étudiants de Besançon ?

Ce questionnaire est exclusivement destiné aux étudiants de Besançon ayant commencé d'étudier dans cette ville au moins depuis la rentrée de septembre 2019. Ceux étant rentrés en étude avant cette rentrée sont donc aussi invités a y répondre.

Nous sommes des étudiants de 3ème année de licence de géographie et aménagement du territoire à Besançon et nous vous proposons de répondre à ce questionnaire traitant des pratiques alimentaires. Notre but est de déterminer si la "période covid" a pu avoir des impacts sur les pratiques alimentaires des étudiants de Besançon d'aujourd'hui. 

Ce questionnaire est anonyme.

L’enregistrement de vos réponses à ce questionnaire ne contient aucune information permettant de vous identifier, à moins que l’une des questions ne vous le demande explicitement.

Si vous avez utilisé un code pour accéder à ce questionnaire, soyez assuré qu'aucune information concernant ce code ne peut être enregistrée avec vos réponses. Il est géré sur une base séparée où il sera uniquement indiqué que vous avez (ou non) finalisé ce questionnaire. Il n’existe pas de moyen pour faire correspondre votre code d’accès avec vos réponses à ce questionnaire.

Caractéristiques de l’interrogé
(Cette question est obligatoire)
Quel est votre genre ?
(Cette question est obligatoire)
De quelle filière d’étude provenez-vous ?
(Cette question est obligatoire)
Où habitez-vous en période scolaire ?
(Cette question est obligatoire)
Combien de personnes vivent dans votre logement à Besançon ?
(Cette question est obligatoire)
Si d’autres personnes vivent avec vous, mangez-vous ensemble ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent
(Cette question est obligatoire)
Quel(s) repas partagez-vous ?
(Cette question est obligatoire)
Quel était votre lieu de vie majoritaire avant la fin du lycée ?
(Cette question est obligatoire)
Comment financer vous vos études ? 
(Cette question est obligatoire)
Hors périodes de vacances, où avez-vous vécu pendant la période Covid ? (entre Mars 2020 et Mars 2021)
Pratiques alimentaires avant covid
(Cette question est obligatoire)
Quel était le nombre de « vrais repas » quotidiens que vous preniez avant la période Covid ? (Petit déjeuner, déjeuner, diner)
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence grignotiez-vous dans une journée ? 
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence intégriez-vous des légumes dans vos repas ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence intégriez-vous de viandes dans vos repas ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence intégriez-vous des produits issus de l’agriculture biologique dans vos repas ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence faisiez-vous à manger à partir de vos courses alimentaires traditionnelles ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence commandiez-vous des repas préparés et livrés ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence mangiez-vous des plats préparés par la restauration autres que la restauration rapide ou le restaurant universitaire ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence mangiez-vous des plats préparés par la restauration rapide ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence mangiez-vous au restaurant universitaire ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence aviez-vous recours à l’alimentation solidaire ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
Pratiques alimentaires après covid
(Cette question est obligatoire)
Quel est le nombre de « vrais repas » quotidiens que vous prenez après la période Covid ? (Petit déjeuner, déjeuner, diner)
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence grignotez-vous dans une journée ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence intégrez-vous des légumes dans vos repas ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence intégrez-vous de viandes dans vos repas ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence intégrez-vous des produits issus de l’agriculture biologique dans vos repas ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence faites-vous à manger à partir de vos courses alimentaires traditionnelles ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence commandez-vous des repas préparés et livrés ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence mangez-vous des plats préparés par la restauration autres que la restauration rapide ou le restaurant universitaire ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence mangez-vous des plats préparés par la restauration rapide ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence mangez-vous au restaurant universitaire ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
(Cette question est obligatoire)
A quelle fréquence avez-vous recours à l’alimentation solidaire ?
1 étant jamais et 6 étant très souvent.
Questions supplémentaires :
(Cette question est obligatoire)
La part des dépenses alimentaires dans votre budget total disponible a-t-il changé entre l’avant et l’après covid ?
Si changement il y eu, comment l’expliqueriez-vous ?
(Cette question est obligatoire)
Cette période covid vous a-t-elle donné envie d’améliorer votre alimentation de manière générale ? (que vous ayez effectivement changé d’alimentation ou non)
(Cette question est obligatoire)
Pensez-vous que cette période vous a fait perdre des habitudes de pratiques alimentaire que vous aviez acquises pendant votre enfance et adolescence ? 
Si oui, lesquelles ?
(Cette question est obligatoire)
Vous sentiez vous plus sollicités par les publicités pour la livraison à domicile pendant la période covid que pendant les autres périodes (avant et après covid) ?
1 étant pas plus sollicité et 6 étant beaucoup plus sollicité
(Cette question est obligatoire)
Vous sentiez vous plus sollicités par les émissions culinaires, chaines YouTube, pages de réseau sociaux culinaires pendant la période covid que pendant les autres périodes (avant et après covid) ?
1 étant pas plus sollicité et 6 étant beaucoup plus sollicité
 
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